簡単★洗い物少!菜の花のからし和え

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

お皿で和えちゃう簡単からし和え☆
春になったら毎日でも食べたいメニューです(^^)

このレシピの生い立ち
からし和えが食べたくて、義母に教わりました!

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材料

2〜3人分
  1. 菜の花 1パック
  2. めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1
  3. ★水 大さじ1
  4. ★ねりからしチューブ 小さじ1(2cm)
  5. いりごまかつお節 少々

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸騰したら菜の花を入れる。色が変わって20秒くらいで火を止め、冷水に取って色止めする。

  2. 2

    お皿に★を入れ、からしをよく溶いておく。

  3. 3

    水気をしっかり切って食べやすい長さに切った①を②に入れ、よく和える。
    お好みでいりごまやかつお節を掛けてどうぞ♪

  4. 4

    「菜の花の酢みそ和え」もどうぞ♡
    レシピID: 20220871

  5. 5

    【2018.3.9】
    「からしあえ」で人気検索TOP10に入りました!
    見てくださった方ありがとうございます♪

コツ・ポイント

・辛みは割としっかりあります。苦手な方は半分くらいにしても♪

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レシピ作者

料理ニガテ系女子☆
に公開
夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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