カリプリッ☆絶品エビマヨ

ミイコズキッチン
ミイコズキッチン @cook_40163303

食感が楽しめるエビマヨです☆
エビの下処理もして美味しいですよ!!!
このレシピの生い立ち
両面をカリッと焼いて食感を楽しめるように作りました!

カリプリッ☆絶品エビマヨ

食感が楽しめるエビマヨです☆
エビの下処理もして美味しいですよ!!!
このレシピの生い立ち
両面をカリッと焼いて食感を楽しめるように作りました!

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材料

2人分
  1. エビ 10尾
  2. 一振り
  3. 片栗粉 適量
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. ケチャップ 大さじ1
  8. 牛乳 大さじ3
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    エビの殻を剥き、背わたをとる。

  2. 2

    塩を振ってもみ、片栗粉を加えて揉んで水洗いする。

  3. 3

    みりんと醤油に10分ほど漬ける。

  4. 4

    マヨネーズ、ケチャップ、牛乳を合わせる。

  5. 5

    フライパンに油を入れて火にかけ、エビに片栗粉をつけて両面カリッと焼く。

  6. 6

    エビに火が通ったら、④を加えて混ぜて完成。

コツ・ポイント

エビの下処理をしっかりしましょう☆

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