大根とひき肉のトマト煮(離乳食後期〜)

クックMTD1Y9☆
クックMTD1Y9☆ @cook_40285219

離乳食後期から完了期まで食べられます
冷凍保存可
このレシピの生い立ち
トマトの好きな娘に考えてみました

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材料

  1. 大根 5センチくらい
  2. 出汁 100cc
  3. トマト 1個
  4. ミンチ 100g
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. ★水 75cc
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根を食べやすい大きさに切り、出汁で煮る

  2. 2

    大根が柔らかくなってきたら、トマトを食べやすい大きさに切り、一緒に煮込む

  3. 3

    別の鍋でミンチを★で合わせたもので汁気がなくなるまで煮込む

  4. 4

    ミンチが煮詰まったら、大根とトマトの鍋に入れて、汁気がなくなるまで煮込む

  5. 5

    とろみが欲しい場合は汁気がなくなる前に水溶き片栗粉を入れて、とろみを出す

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