茗荷のおかかごまむすび
蕎麦の華 @cook_40116941
刻んで混ぜるだけ！簡単さっぱりのすし飯風の混ぜご飯おにぎり♪
このレシピの生い立ち
たくさん漬けた茗荷をすし飯にしなくてもいいかな～と甘酢味のおむすびを作ってみました。ほんのりピンク色のおむすびができました。
アプリでひらく作り方
- 1
茗荷をみじん切りにする。
- 2
温かいご飯に茗荷、ごま、鰹節いれてよく混ぜる。
- 3
青じそ巻いて完成。
もちろん海苔でもOK！ -
コツ・ポイント
茗荷甘酢漬けは汁気をきったほうがおむすびにしやすいです。
茗荷の量は塩分＆お好みで調整してくださいね。
ウチの鰹節は1パック2.5gでした。
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