粉無し　お好み焼き

はじめてのつくれぽをする
ババばーちゃん
ババばーちゃん @cook_40043347

小麦粉を使わない　お好み焼き　
キャベツなど　お肉で巻いて　焼きました
コロコロで可愛いく　皆で食べやすい　
このレシピの生い立ち
ダイエット中　お好み焼きが食べたい
でも　炭水化物を控えていたので
そんな時　考えました　　
家族にも好評で食べやすく　ビールにあいます

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/4個
  2. 人参 1/3本
  3. ねぎ(みじん切り) 3本
  4. 塩 小さじ1
  5. 豚薄切り肉 250ｇ
  6. スライスチーズ 2枚
  7. 小麦粉(薄力粉) 大さじ2
  8. お好みソース　マヨネーズ　青のり 適量

作り方

  1. 1

    野菜とチーズを細かく刻み　塩を振りかけ

  2. 2

    薄切り豚肉を　十文字に　中央に　握ったお野菜をのせ　巻きます

  3. 3

    小麦粉を振りかけ

  4. 4

    フライパンで両面焼きます

  5. 5

    ソース　マヨネーズ　青のりかけて完成

コツ・ポイント

お野菜は塩をした後しばらく置いて　
しっかり絞ってください

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山菜取りが大好きなおババです
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