暑い日に、和風カプレーゼ

めいな
めいな @meinaa

暑い日に和風カプレーゼは、いかがですか?
ドレッシングのごま油・10倍白だしがポイントです。
このレシピの生い立ち
バジルがないので、家にある材料で和風にアレンジしました。暑いので、酒の肴に切るだけ~で間に合わせたくて(苦笑)

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材料

2人分
  1. クラフトフレッシュモッツァレラ 100グラム
  2. トマト 1個
  3. ドレッシング
  4. 玉ねぎ みじん切り 1/8個
  5. ごま 大さじ1
  6. 10倍白だし 大さじ2
  7. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    モッツァレラとトマトは、8ミリ幅に切る。
    玉ねぎは、みじん切りにする。

  2. 2

    皿のモッツァレラとトマトを交互に置く。

  3. 3

    ドレッシングの材料を合わせておく。食べる直前に②にかける。

コツ・ポイント

ドレッシングの分量は、お好みで調整してください。

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レシピ作者

めいな
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