おやつがわりの簡単お好み焼き メモ-レシピのメイン写真

おやつがわりの簡単お好み焼き メモ

ブルーな鬼
ブルーな鬼 @cook_40112845

母が作ってくれたお好み焼きレシピメモ
このレシピの生い立ち
母の味が食べたくなったので

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材料

2〜3人前 おやつ代わり
  1. 小麦粉 1カップ
  2. キャベツ千切り 1カップ
  3. ★卵 1個
  4. ★水 1/2カップ
  5. ★塩 小さじ1/2
  6. オーロラソース)マヨネーズ 大さじ3
  7. オーロラソース)ケチャップ 大さじ3
  8. 花鰹、青のり お好みで

作り方

  1. 1

    ★の生地の材料をぜんぶ混ぜる

  2. 2

    少し固かったらお水を足して混ぜる。
    水っぽすぎず、ドロリと混ざるくらい。

  3. 3

    フライパンに少し油を引いて(テフロンなら要らないかも…)広げて焼く。フタをする。

  4. 4

    表面が乾燥して裏に全体的に焼き色が付いたら裏返す。

  5. 5

    オーロラソースを全体に塗って、花鰹、青のりをふって出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンに入れたままオーロラソースを塗ると少し香ばしく出来上がる気が。

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レシピ作者

ブルーな鬼
ブルーな鬼 @cook_40112845
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