きゅうりとたこのピリ辛和え
chaーki @cook_40076622
火を使わない簡単おつまみです。
ピリ辛でお酒が進みます。
このレシピの生い立ち
お酒のお供に素早く出来るおつまみが作りたくなりました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは乱切りにして、塩をもみこんで5分置きます。
-
- 2
たこは水洗いし水気を拭き取り食べやすく切ります。
-
- 3
ボウルに調味料を、入れて混ぜます。
-
- 4
きゅうりは水洗いし、よく絞ります。
- 5
きゅうり、たこ、白ゴマを入れて和えます。
-
コツ・ポイント
きゅうりは水気をよく絞らないと水っぽくなります。
豆板醤は辛いのが苦手でしたらお好みで。
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