ある野菜で作るミートソース焼きそば
ゴリゴリゴーちゃん @cook_40084848
大人の味にするなら タバスコを仕上げにかけても美味しいです
このレシピの生い立ち
小さい時にレストランで食べたことがあって それを思い出しアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、万願寺とうがらし、なすび みじん切り
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- 2
オリーブ油で①の野菜をしっかり炒める そこに合挽きミンチを入れ よく炒めておく
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- 3
砂糖、トマトジュースを加え ☆の材料を全ていれて 汁っけが 少しになるくらいまで 弱火で煮込む
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- 4
少しのオリーブ油で焼きそば麺を炒め 乾燥バジルをふる
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- 5
④の麺に③を乗せたら仕上がり
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コツ・ポイント
時期的に万願寺とうがらしを使ったのですがピーマンやパプリカなど冷蔵庫に余っている野菜で作れます
リアクション
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