人参と玉ねぎスープ

bobucochan
bobucochan @cook_40107222

豆乳でヘルシー♡お家にある材料ですぐ作れちゃう♡
このレシピの生い立ち
人参が1本残っていて使い切りたくて

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材料

  1. 人参 1本
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. *コンソメ 1個
  4. 豆乳 450cc
  5. 牛乳(なくてもok) 50cc
  6. *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを適当な大きさに切り蒸し器で蒸す。野菜が柔らかくなったらok

  2. 2

    ミキサーに1で蒸した野菜を野菜を入れペースト状になるまでミキサーにかける

  3. 3

    鍋に2の人参玉ねぎのペーストを入れ*全材料を加え中火〜弱火にかけ沸騰する直前で火をとめたら完成

コツ・ポイント

豆乳は噴きこぼれしやすいので火加減に注意してください

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レシピ作者

bobucochan
bobucochan @cook_40107222
に公開
簡単に作れるお料理が大好きです♡ストウブ鍋でのお料理にはまり中〜₍˄·͈༝·͈˄₎◞ෆ⃛̑̑ෆ⃛
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