アプリでひらく作り方
- 1
ねぎをみじん切りにする。
-
- 2
長芋の皮をむいて、すりおろす。
-
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、長芋、醤油をいれて、かき混ぜる。
-
- 4
油を熱したフライパンに長芋を流し入れ、ねぎを振りかける。
- 5
蓋をして、5分くらいしたら、鰹節を振りかけ、火を止めれば完成♪
醤油をかけてお召し上がり下さい。
コツ・ポイント
火が強いと底が焦げますので、中火で焼いて下さい。
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