しめじとさつまいものほっこりサラダ

うめさきさん
うめさきさん @cook_40250999

ホクホクさつまいもしめじととっても合いますよ(^^)
このレシピの生い立ち
カフェで食べたさつまいもサラダをお家でも食べたく再現しました。(^o^)/

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材料

2人前
  1. しめじ 1パック半
  2. さつまいも 1本
  3. レタス 4枚ほど
  4. きゅうり 一本
  5. 玉ねぎ 半分
  6. マーガリン 大さじ1
  7. ☆乾燥バジル 適量
  8. ☆塩 適量
  9. ☆醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    マーガリンでさつまいもを焼きます。
    焼けたら冷ましておく。

  2. 2

    しめじをマーガリンで炒め、バジル、醤油、塩で味を整えます。

    こちらもさましておく。

  3. 3

    レタス、玉ねぎなどを敷き盛りつけます。

    しめじに味が付いているのでドレッシング無しで美味しくいただけます。

  4. 4

    完成です。

コツ・ポイント

しめじによく味が付いているのでドレッシングいらずで美味しくいただけます!

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レシピ作者

うめさきさん
うめさきさん @cook_40250999
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二児のママをしています(^○^)お菓子、パン作りお料理大好きです♫新メニュー色々作りたいです(*^◯^*)
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