➏小松菜とお揚げさんの胡麻ネーズ和え➏
rokuro @cook_40043990
香ばしく焼いたお揚げさんと小松菜をマヨネーズを使ってまろやかにしたごまだれで和えます。
お弁当の一品にも・・・
このレシピの生い立ち
マヨネーズ好きの息子のお弁当用に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜をさっと塩茹でにします。しっかりと水気を絞り、食べやすい長さに切ります。
-
- 2
油揚げをトースターでカリッと焦げ目が付くまで焼き、短冊に切ります。
- 3
★印の調味料を混ぜ合わせたもので和えたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
① 小松菜を絞るときはしっかり水気を切りましょう。
② 油揚げを焼く時はトースターなければ、フライパンや魚焼きグリルでもＯＫです。
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