小松菜と油揚げの煮びたし

ハチコちゃん @cook_40085182
焼いた油揚げが香ばしく、だしを吸い、小松菜との相性は格別です
このレシピの生い立ち
旬の小松菜をたっぷり食べたい!&簡単に見栄えよく・・・と思い作りました
作り方
- 1
小松菜は4cm程度に切る
油揚げは1cm幅に切る(油抜きしなくて大丈夫です) - 2
鍋でごま油を熱し、油揚げを焦げ目がつくまでしっかりと焼く
- 3
2へ小松菜を加え、しんなりするまで炒める
- 4
3へ☆調味料等を加え、5分程度煮ると出来上がり
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