さつまいもと枝豆の簡単サラダ♡

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297

簡単〜あと一品に!この組み合わせが美味しい♪お弁当のおかずにも彩りよくておすすめです♡
このレシピの生い立ち
あと一品!って時に冷蔵庫にあったものを合わせてサラダにしました♪

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材料

2人分
  1. 茹でたさつまいも 1本
  2. 枝豆(冷凍でもOK) 30〜50粒程度(お好きなだけ)
  3. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  4. 豆乳又は牛乳 小さじ2
  5. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切る。(皮が気になる方は取り除いてから)
    ボールに切ったさつまいもと枝豆を入れる。

  2. 2

    マヨネーズ、豆乳を入れ混ぜ、塩、コショウで味を整える。

  3. 3

    お好みで、粒マスタードを適量加えても美味しいです♪

コツ・ポイント

混ぜるだけで特にありません!すみませんε-(´∀`; )

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レシピ作者

ポニョとジジ
ポニョとジジ @cook_40079297
に公開
男の子2人のママやってます。坊とぺー。2人のためにも安心*安全な材料を使ってお料理したいなーと。化学調味料・遺伝子組換え食品・添加物・白砂糖は極力控え、なるべくシンプルに。体の中から健康に、そして食べた人が幸せを感じるようなレシピを日々考案中♫美味しく食べてhappyな毎日を過ごしましょう♪♪
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