簡単!鶏むね肉でサクふわ唐揚げ

うぃりぽんずplus
うぃりぽんずplus @cook_40120547

難しいことは何もなし!味付けはタレにお任せだから、はかり要らず!
このレシピの生い立ち
時間がかかる揚げ物を簡単にしたくてタレを使って味付けしました!

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材料

二人分
  1. 鶏むね肉 二枚
  2. お好みの焼肉のタレ(今回は塩味) 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉を観音開きにし、包丁の背で軽く叩き一口大に切る。

  2. 2

    焼肉のタレを鶏肉にかける。全体に絡まる程度でOK。10~15分置く。

  3. 3

    2に小麦粉を振り入れる。鶏肉にまんべんなくつくようにする。

  4. 4

    フライパンに油を浅く入れ熱する。温まったら鶏肉を入れて両面を揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

揚げ時間が長すぎると肉が固くなってしまうので注意してください。
焼肉のタレだけで味をつけるのでとっても簡単ですよ!

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レシピ作者

うぃりぽんずplus
うぃりぽんずplus @cook_40120547
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調理師&栄養士の資格を持ち、その知識を活かしてホントに簡単で美味しい料理を作っています。
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