
塩サバときゅうりの酢の物

徳川氏 @cook_40100477
塩サバをトースターで焼いているので油を使わずヘルシー。焼いている間に他の事が出来るので時間を有効活用できちゃいます♩
このレシピの生い立ち
時間が無くて忙しい朝、お弁当を作らないといけない時に冷凍庫を探っていたら冷凍してあった弁当用の塩サバの切身を発見したのでそこでパッと思いつきました。
作り方
- 1
塩サバをトースターで15分くらい焼く。7〜8分焼いたらひっくり返して反対側を焼く。
- 2
塩サバを焼いている間にきゅうりと人参を薄く切って塩もみをして水で洗う。青ネギも切っておく。
- 3
酢に砂糖を入れてお好みの味にする。
- 4
塩サバが焼けたら皮を剥ぎ、骨を取りながら身をほぐしていく。
- 5
3で作った調味料に水気を切った2とほぐした塩サバを入れてあえる。
- 6
ゴマと青ネギを入れて混ぜて完成。
コツ・ポイント
塩サバをトースターで焼くときはトースターのトレイにクッキングシートなどを敷いてから焼いて下さい!
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