アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を洗って沸騰したお湯に入れてさっと茹でる。
うーん、2分前後かな。
お好みで茹で時間は調節してください。 -
- 2
茹で上がったらざるにあけて冷水で粗熱を取ります。
- 3
両手でギュッと搾って適度に水気を取る。
- 4
食べやすい大きさに切って盛り付ける。
- 5
麺つゆでも醤油でもお好みでかけてください。
- 6
最後にかつお節をかけて完成。
-
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