すし酢で簡単!茎わかめの甘酢漬け

dentack
dentack @cook_40128139

すし酢で簡単!めかぶの甘酢漬け。なかなかいけますよ!

このレシピの生い立ち
春になるとめかぶを使ったつまみを作ります。めかぶの甘酢漬けを簡単に作ってみました。

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材料

  1. わかめの茎 数本
  2. すし酢 大さじ2
  3. 白だし 小さじ1/2
  4. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    生のめかぶ(わかめ)の茎部分を湯通しする。
    ☆めかぶの下処理はこちら
    ID: 20191803

  2. 2

    すし酢大さじ2、白だし小さじ1/2、醤油を少々。

  3. 3

    一晩漬けるとこんな感じ。
    切り分けて完成。

  4. 4

    つまみにぴったり!

コツ・ポイント

すし酢に白だし、醤油を少々入れただけで簡単に作れます。葉の部分も使えます。生のめかぶから色々な料理ができますので是非お試しください。

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dentack
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お魚屋さんごっこ 旬の魚介類の下処理、料理を載せていきます。お手軽食材で簡単なものだけです。
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