作り方
- 1
さつまいもの皮を、5分ほど水に浸し、水気をよく切る。
- 2
さつまいもの皮をお好みで切る。
- 3
フライパンにバターをひき、さつまいもの皮を炒める。
- 4
砂糖、塩少々を入れて炒める。
- 5
全体が絡まったら完成!
コツ・ポイント
砂糖やバターは、皮の量によってお好みで加減して下さい^_^
さつまいもの皮には、食物繊維がたっぷり入っているので捨てるのは勿体ないです。
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