簡単❗さつまいものレモンバター炒め

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スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722

さつまいもでおかずに一品と思い作りました(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
大学芋ではなくさつまいもで何か一品で作りました(*≧∀≦*)

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材料

  1. さつまいも 500g
  2. バター 30g
  3. ポッカレモン 大さじ２
  4. 醤油 大さじ２
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き１㌢厚で１㌢幅に切り分け水にさらします！

  2. 2

    フライパンにバターを溶かします。溶けたら水気をきったさつまいもを炒めます‼️

  3. 3

    さつまいも全体にバターが絡んだらポッカレモンを入れ蓋をして5分位蒸し焼きにします。焦げないよう様子を見てかき混ぜます‼️

  4. 4

    箸が刺さる位にさつまいもが軟らかくなったら醤油と塩を入れ汁気が無くなるまで炒めたら出来上がりです(〃⌒ー⌒〃)ゞ

  5. 5

    バターのおかげで照りが出て美味しいですよ(笑)

コツ・ポイント

さつまいもは切り分けたらすぐに水にさらして下さい‼️灰汁で黒くなります‼️

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レシピ作者

スーパープラネット
スーパープラネット @cook_40180722
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料理始めました(笑)COOKPADが参考書ですが、日々努力して美味しい料理を作りたいです！まずはここで色々な料理を作ってみますのでよろしくお願いいたします(笑)食品衛生責任者講習も無事に終わりました！ちなみに料理男子です(笑)
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