おうち焼肉!我が家の焼肉のたれ

gumegume
gumegume @cook_40165926

我が家の焼肉のたれの覚え書き
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた焼肉のたれです

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材料

1回分
  1. 醤油 1/3カップ
  2. 100%りんご果汁 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ2 1/2
  4. ごま油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. おろしにんにく 小さじ1
  7. おろししょうが 小さじ1
  8. 玉ねぎのすり下ろし 大さじ3
  9. レモン汁 大さじ1
  10. あさつき 好きなだけ
  11. 白いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    レモン、あさつき、ごま以外の材料を鍋に入れて強火にかけ、沸騰したら中火で2〜3分煮る

  2. 2

    火から下ろして冷まし、レモン、あさつき、ごまを入れて出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫で2週間程度保存可能です

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

gumegume
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に公開
仕事と主婦業の両立は難しいと痛感している今日この頃
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