自家製焼肉のたれ 簡単 手作り
ayumpapa @cook_40175347
ネットで拾ったレシピをアレンジした焼肉のたれの覚え書きです。
揉みタレ、つけタレどちらにもご利用ください。
このレシピの生い立ち
ネットで拾ったレシピはこれの10分の1ですが、少しアレンジして、自分で分かりやすいよう覚え書きにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
全部入れて鍋等で少し煮詰めます。
うちではペットボトルへ入れて冷蔵庫で保管しています。
- 2
糖分が多いのでおそらく痛む事はないと思いますが自己責任でお願いします。うちでは半年以上保管してますが問題ありません。
- 3
500mlのペットボトルに2本強できます。
- 4
すり下ろさないで串切りにしてミキサーにかけると楽です。
コツ・ポイント
玉ねぎとりんごの大きさによってタレの濃さが変わりますが、煮詰めて調整してください。
うちではフンドーキンのゴールデン紫（九州の甘口醤油）を使用しています。
お好みにより砂糖を増減してください。
秋は梨を使っても美味しいです。
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