にんじんと豆腐のふんわり卵炒め
美しく切る。 @cook_40128282
にんじんと豆腐で、さくっと１品つくれちゃいます。
このレシピの生い立ち
にんじんの「しりしり」が好きで、豆腐を入れてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は水気をきっておきます。
- 2
にんじんは千切りにします。
▼にんじんの千切りを紹介しています▼
レシピID : 20056253 - 3
熱したフライパンに油をしき、にんじんを炒めます。
- 4
にんじんに火が通ったら豆腐をいれて炒めます。
- 5
めんつゆで味をつけたら、溶き卵を加えて炒めます。
- 6
お好みでネギを加えます。
- 7
ごま油で香りをつけ、塩で味を調えて完成です。
コツ・ポイント
お好みで、キャベツの千切りを入れたり、すりごまを入れてもおいしいです。
▼にんじんの千切りを動画で紹介しています▼
https://www.youtube.com/watch?v=dHTAMfaPH4U
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