簡単★焼肉のたれで！合い挽肉のそぼろ丼♡

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アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199

【つくレポ65件】合い挽肉を使ったそぼろ丼♡焼肉のたれが隠し味のご飯に合うそぼろです♪野菜たっぷり！お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
焼肉のたれを使って合い挽肉のそぼろ丼を作りたくて。味がしっかりと染みてご飯によく合います♪たっぷり作って保存すると便利です！
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking

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材料

4人分
  1. 合い挽肉 250g
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. にんにく 2個
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 焼肉のたれ 大さじ3
  7. 酒(または赤ワイン) 大さじ3
  8. ネギの青い部分 適量
  9. ご飯 適量

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒める。

  2. 2

    香りが立ったらにんじんと玉ねぎを加える。火が通ってきたらひき肉を加えて炒める。色が変わってきたら赤ワインを加える。

  3. 3

    ひき肉がしっかりぽろぽろになるまで炒めたら焼肉のたれを加え、水気が飛ぶまでしっかり炒める。ネギを加えてさっと炒める。

  4. 4

    ご飯の上に肉そぼろをトッピングして最後に小口ネギをトッピングしたら完成！

  5. 5

    2018-04-25 人気検索トップ1位ありがとうございます！

  6. 6

    2018-12-03 クックパッドニュースに掲載していただきました！

コツ・ポイント

★ご飯がすすむ甘めの味付け♡焼肉のたれと野菜とお肉のうまみが絶妙にマッチしたご飯です。
★肉そぼろは作り置きできます。冷蔵庫で4日間、冷凍庫で2週間保存ができます。
★目玉焼きをトッピングしても◎♪

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レシピ作者

アンナｉｎドイツ
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
に公開
元ドイツ駐在妻、料理研究家アンナです！家庭料理をもっと楽しく、食卓を明るく♪がモットー！作るのが楽しくなるような、身体と心に嬉しいレシピのアイディアを更新中！アメーバブログ：http://s.ameblo.jp/anna-cooking/インスタ：annaskuecheindeutschland資格：調理師、食生活アドバイザー、スイーツコンシェルジュ、薬膳コーディネーター
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