子供も大好き金目鯛の煮付け♬
ゅららぁ〜 @cook_40099302
味付けはシッカリついてるので、ご飯ご進みまぁ〜す
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供も煮魚ゎ大好きになりました♬
ェラィ♬そして嬉しい〜っ♪
子供も大好き金目鯛の煮付け♬
味付けはシッカリついてるので、ご飯ご進みまぁ〜す
このレシピの生い立ち
魚嫌いな子供も煮魚ゎ大好きになりました♬
ェラィ♬そして嬉しい〜っ♪
作り方
- 1
金目ゎゥロコもキレイに取れてるか見てしっかりキッチンペーパーでふきとる
- 2
生姜は皮付きのままでザクザク薄切りにし、鍋に金目をいれてから生姜を入れる
- 3
そこへ酒を投入〜っ！
弱火で火を入れて煮る。
沸騰したらみりん、三温糖、醤油と入れていく。 -
- 4
鍋蓋をして中火で5分ほど煮る
そして沸騰してきたら、弱火にして
さらに5分程煮て火を切る。
蓋はしたままで放置。 -
- 5
すると、ふ〜くら♪味の染み込んだ
金目鯛の完成デス♬ -
コツ・ポイント
お酒で先に煮るとホントに臭みも無くて、おいしく食べれるので、魚苦手な子供もご飯たくさん食べてくれます
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