春菊 ジェノベーゼ 簡単

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manasera
manasera @cook_40063874

春菊のジェノベーゼソースで あっさりイタリアン！
このレシピの生い立ち
畑に たくさん 春菊が なるので 毎年作ってます*\(^o^)/*バジルバージョンも作ります！

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材料

  1. 春菊 5株
  2. オリーブオイル 200CC
  3. パルメザンチーズ 大さじ2
  4. 塩 小さじ1
  5. ニンニク 2かけ

作り方

  1. 1

    春菊を 洗い 水気をきる。

  2. 2

    ミキサーに
    春菊＋オリーブオイル＋パルメザンチーズ＋ニンニク＋塩を 入れて、スイッチON！

  3. 3

    出来あがり！塩加減 が少なければ、後で足して下さい。
    バジルより あっさりしてます*\(^o^)/*

コツ・ポイント

茎の硬い部分は 入れないで、柔らかい部分だけ 入れてます！舌触りが 良いですよ！

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レシピ作者

manasera
manasera @cook_40063874
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お料理 大好き！色んな物に 自己流で 挑戦したいです(^O^) うっかり 2児の ママです！
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