アプリでひらく作り方
- 1
人参を千切りにカットする
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- 2
大根を千切りにカットする
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- 3
熱したフライパンに油をひき大根と人参を炒める
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- 4
大根と人参がしんなりしたら水切りをした絹豆腐を入れる。
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- 5
豆腐を崩しながら炒め、豆腐の形が崩れたらリンゴ酢、醤油、みりん、砂糖を入れる
- 6
10分ほど煮込んだ後溶き卵を入れ1分程煮込めば完成
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コツ・ポイント
しっかり煮込むと味がしみて美味しいです
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