いんげんとイカのしょうが焼き

*kay
*kay @cook_40051579

簡単に出来て美味しい!ご飯のおかずにもぴったりご飯がすすむ一品です。
お弁当のおかずにもぴったり♪
(冷凍保存可)
このレシピの生い立ち
イカを買って本当は、イタリアンにしようと思ったのですがしょうが焼きが食べたくなって変更して作りました。大昔、母が作ってくれたレシピを思い出して。

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材料

  1. イカ 2~3杯
  2. インゲン豆 適量
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 醤油 大さじ2
  5. 生姜(すりおろし) 大さじ1/2
  6. バターORマーガリン 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    いんげんは、茹でて冷ましておきます。

  2. 2

    イカの中をきれいにしてから皮付きのまま輪切りにします。

  3. 3

    フライパンへ油を入れいんげんとイカを加え炒めイカに火が通ったら生姜とお醤油を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    最後にバターORマーガリンを加え軽く混ぜ合わせ出来上がりです。

  5. 5

    お弁当のおかずにも出来ます。

コツ・ポイント

冷凍のインゲン、イカを使用する場合は、水分が出るので味の調整をして下さい。

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レシピ作者

*kay
*kay @cook_40051579
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お家にある常備食で簡単に誰でも作れる美味しいレシピを作りたいと思ってます。面倒嫌いなので簡単が1番。たまに面倒なのも(笑)食卓が楽しくなるお料理をと思ってます。どうぞ宜しくお願い致します♪
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