いかのしょうが焼き
単！！ @cook_40050638
いかをしょうがのたれに漬け込んでから焼きます、ビールのあてにぴったりですよ、ご飯にも合います
このレシピの生い立ち
自分のレシピ「さんまの漬け焼き」(ID=2794842)を作ったときに、さんまよりいかの方が香ばしくていけるかもと思ったので、いかで作ってみました、正解でした！
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは千切りにする
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- 2
いかは足を1本ずつに切り離し、腸と骨を抜いて胴を輪切りにする
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- 3
ビニール袋に●といかとしょうがを入れて、冷蔵庫に半日以上置く
-
- 4
フライパンにクッキングシートを乗せて、その上にいかを並べて焼く
-
- 5
お皿に盛り付けて出来上がり
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コツ・ポイント
しょうがのたれが焦げ付きやすいので、クッキングシートを乗せてその上にいかを並べて焼くのが良いでしょう
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