簡単★イカのしょうが焼き

tenntekomaimai @cook_40117941
イカと大葉がとってもあいます!
作り方もとっても簡単あっというまにできちゃうよー
このレシピの生い立ち
たまたま行った居酒屋さんで食べて、それを自分流にアレンジ!
作り方
- 1
いかは、1cmぐらいに切る、しょうがは、すりおろす。大葉は、せんぎりに。
- 2
しょうがと酒としょうゆをまぜたところにいかをつける。
- 3
漬け汁も一緒にフライパンでいためる。
- 4
イカの色が白くなってきたらできあがり!お皿にもってたっぷり大葉をかけてください。
コツ・ポイント
いかは、切りずらかったら内臓とって冷凍庫に、半冷凍ぐらいがいいですよ。
漬け時間が長いといかが硬くなってしまいます。15分から30分ぐらいかなー
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