簡単★イカのしょうが焼き

tenntekomaimai
tenntekomaimai @cook_40117941

イカと大葉がとってもあいます!
作り方もとっても簡単あっというまにできちゃうよー
このレシピの生い立ち
たまたま行った居酒屋さんで食べて、それを自分流にアレンジ!

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材料

  1. いか 一杯
  2. しょうが 親指ぶんぐらい
  3. 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. サラダ油 小さじ1
  6. 大葉 10枚

作り方

  1. 1

    いかは、1cmぐらいに切る、しょうがは、すりおろす。大葉は、せんぎりに。

  2. 2

    しょうがと酒としょうゆをまぜたところにいかをつける。

  3. 3

    漬け汁も一緒にフライパンでいためる。

  4. 4

    イカの色が白くなってきたらできあがり!お皿にもってたっぷり大葉をかけてください。

コツ・ポイント

いかは、切りずらかったら内臓とって冷凍庫に、半冷凍ぐらいがいいですよ。
漬け時間が長いといかが硬くなってしまいます。15分から30分ぐらいかなー

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レシピ作者

tenntekomaimai
tenntekomaimai @cook_40117941
に公開
今年の目標は、ダイエットと貯金だー!!そのためにも、クックで毎日みなさんのメニューを検索中、ためになるメニューがいっぱいで、毎日楽しくのぞいてます。
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