鶏とトマトのバジル炒め

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

ガッパオのようなメニューで、トマトのリコピンがたくさん摂れる1品です。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。豚ひき肉は油が多いので代用としてささみで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 鶏ささみ 110g
  2. トマト 80g
  3. 玉葱 20g
  4. 木綿豆腐 40g
  5. バジル 2g
  6. 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1/2
  8. オイスターソース 8g
  9. にんにく 少々
  10. レタス 20g

作り方

  1. 1

    鶏ささみは細かく切る。トマト・玉葱はさいの目に切る。

  2. 2

    1と豆腐・調味料・バジルを加えて炒める。

  3. 3

    器に千切りレタスと一緒に盛り付けて完成。

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レシピ作者

ダイエットプラス
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