手作りコンビーフ しぐれ煮風
タカPPエイド @cook_40128654
醤油をいれてしぐれ煮っぽいコンビーフ。醤油入っているがコンビーフ。
R01.11/23
このレシピの生い立ち
こんな感じのコンビーフかあったような気がする。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、おろししょうが、スパイス類をいれて香りが出るまで炒める。
- 2
赤ワイン、水、醤油、ブロック肉、砂糖、めんつゆをいれて圧力鍋にかける。
-
- 3
中火で約1時間かける。肉をほぐす。
-
- 4
やり易いように鍋に移して煮詰める。
-
- 5
好みで七味をいれて適当な器か袋にいれて冷ます。
- 6
完成。
コツ・ポイント
焦げないように注意。焦げそうなら水をたす。
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