豚肉と長芋のシャキシャキ炒め
＊ともさきめい＊ @cook_40053549
シャキシャキの長芋に、旨ダレがからみ、ご飯が進みますよ(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち
余ってた長芋と豚小間肉を炒めたら美味しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は＊下味をつける。長芋→5mm幅短冊切りにして、水にさらしザルにあげる。ピーマン→1cm幅細切り。長ネギ→斜め切り
- 2
にんにくはつぶして生姜と一緒にみじん切り。☆を全て混ぜる。フライパンに豚肉と◎を全て入れ香りが出るまで炒め一旦皿にあげる
- 3
長芋の水気を切り、ピーマンと一緒に中火で炒め、長芋が透き通ってきたら、豚肉、☆を入れ、全体に味がからむまで炒める
- 4
最後に、長ネギ、黒コショウを入れ、味を調える
-
コツ・ポイント
火加減に注意して下さい。豆板醤の量は、お好みで調整して下さい
リアクション
似たレシピ
豚肉と山芋のシャキシャキ炒め
濃いめの味で、モリモリごはんが進みそうです(笑)
シャキシャキ 長芋と豚肉のオイマヨ炒め
さっと炒めた長芋を加えた炒め物★オイスターソースとマヨネーズの旨みでご飯が進みます♬♪
山芋と豚肉のオイスターソース炒め
山芋のシャキシャキ感が良い感じに残っておいしいですよ！
めいやんママ 
ピーマンと長いもの中華炒め
甘辛く炒めた長いもとピーマンがシャキシャキしていてご飯が進みます♪
シャキシャキ長芋とネギの辛味噌炒め
長芋のシャキシャキとピリッと辛い肉味噌☆ご飯がすすむスピードメニューです。
香味ダレ♡鶏むね肉とピーマンの甜麺醤炒め
ヘルシーなのに、甜麺醤の旨ダレでクセになる味です！ご飯がよく進みますよ♡(´▽`)ノ
豚肉と長いもの炒め物
豚肉と長いもの炒め物。長いものシャキシャキ感がはまります。
【うまシャキ】長芋と豚肉炒め★
長芋はシャキシャキ★味付けしっかりしてるので、ご飯が進んじゃいます！！
豚肉と長芋の梅オイスター炒め
梅の酸味とオイスターの旨味でごはんが進みます。長芋がシャキシャキがお好みのひとは、調味料を入れる直前でいれてね
薄味家族 
鶏と長いもとにんにく芽炒め
こってりした味でごはんがすすみます。長いものシャキシャキ感がおいしい♪
山芋と豚肉のニンニク炒め
ごはんがススム山芋レシピです！
くぅちゃん935 
長芋がシャキシャキ！オイスター炒め
シャキシャキ長芋とオイスターソースがたまらない一品です！
ゆうのチャン 
シャキシャキ！長いものベーコン炒め
長いものシャキシャキ感たまりません。お酒のおつまみにもどうぞ♪
超時短★牛肉切り落としと長芋の中華風炒め
簡単・美味しいです♪シャキシャキの長芋と牛肉のうまみが絶妙!(^^)!ご飯にも、ビールにもおススメです★
長芋と椎茸のオイスターソース炒め
長芋のシャキシャキが旨ーい♡ご飯がすすむ一品です！
長芋と鶏のシャキシャキ炒め
長芋のシャキシャキがいい感じ。おもてなしに大皿で作っても♪
雪まり 
豚肉と長芋のピリ辛炒め
食感が楽しめるピリ辛ポカポカになる炒め物です。
シャキシャキ★長いもと豚肉の炒め物★
長いものシャキシャキ感と醤油の香ばしさが食欲そそる一品です！アツアツのご飯にのせて丼にしても(^^)/
鶏肉と長いものオイスター炒め
簡単ですぐに出来ます長いものシャキシャキ感が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!!
長芋と豚肉の塩炒め♪
長芋のシャキシャキ感がおいしい！ビールがすすむ一品です♪
豚肉と長芋のオイスターソース炒め
やわらかいお肉と、シャキシャキの長芋のコンビネーションが絶妙。ビニール袋に材料を入れて味付けをするので、とても簡単です。
リオの母 
豚肉と長いものオイスターソース炒め
長いものシャキシャキ感が、美味しい～！
長芋と豚肉のにんにく炒め
炒めた長芋の食感が楽しいですよ☆
長いもと鶏肉の中華炒め
長いもがシャキシャキほくほくおいしいです♪ご飯をおかわりしたくなる一品です！
お手軽☆ふんわり卵と青梗菜の旨だれ炒め
シャキシャキ青梗菜、もやしにふんわり卵がぴったり！この旨ダレがからんでご飯が進みます♡
長芋と豚肉のキムチ炒め
長芋ともやしのシャキシャキ感が美味しい♥♡ビールに御飯に相性抜群です(*´∀`*)ﾉ
ピーマンと長芋の豚肉オイスター炒め
簡単！長芋のシャキシャキ食感がクセになる、ごはんの進むおかずです♬
長芋と豚肉のピリ辛炒め
食べ応えのある豚肉・シャキシャキ山芋ピリ辛汁をたっぷり吸った春雨がご飯やお酒によく合います。
豚バラと長芋の甘辛炒め
甘じょっぱいタレがお肉に絡まり、長芋のシャキシャキ食感とベストマッチでご飯が進みます。
豚肉と長いもの炒め物
玉ねぎの甘み、長いものシャキシャキ感を生かして
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20201540
