がんもとブロッコリーの白だしさっと煮

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

準備する材料は3つ。盛りつけまで10分くらい♪フライパンで簡単さっと煮です!
このレシピの生い立ち
安くなってきたブロッコリーを加えて、フライパンで手軽にさっと煮。

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材料

2人分
  1. がんもどき 4枚
  2. ブロッコリー 1/2株
  3. ヤマキ割烹白だし 50ml
  4. 350ml

作り方

  1. 1

    材料はこちら

  2. 2

    ブロッコリーのつぼみは一口大に、茎は薄い半月切りにする。

  3. 3

    フライパンに、白だしと

  4. 4

    水を入れ、

  5. 5

    がんもどきを入れる。

  6. 6

    蓋をして中火にかける。

  7. 7

    沸騰したらブロッコリーの茎を入れ1分ほど蓋をして煮る。

  8. 8

    ブロッコリーのつぼみを入れ、

  9. 9

    蓋をして3分ほど煮る。火加減はグラグラしすぎない程度。

  10. 10

    盛りつけて完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーが柔らかめがお好みの場合は、もう少し煮てください。

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レシピ作者

まんまるらあて
に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE!◆2016年よりレシピ エール就任~クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟:No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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