ソーセージと小松菜の中華風　玉子炒め

こざい's cooksnap of when they made ソーセージと小松菜の中華風　玉子炒め.
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ラクラクダ's cooksnap of when they made ソーセージと小松菜の中華風　玉子炒め.
塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

お買い物に行きたくない時に作ります

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材料

2〜3人分
  1. 小松菜 3株
  2. ソーセージ 4〜5本
  3. 卵 3個
  4. オイスターソース 小さじ1/4
  5. 醤油 小さじ1/4
  6. 塩 少々
  7. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    卵は溶きほぐし、小松菜(茹で)とソーセージは食べやすい大きさに。
    オイスターソースと醤油は混ぜておきます。

  2. 2

    フライパンにやや多めの油を熱し、卵を半熟に炒め取り出します。

  3. 3

    小松菜とソーセージを炒め、塩コショウします。

  4. 4

    [3］に炒めた玉子を戻し入れ、オイスター醤油を回しかけ、ざっと混ぜたら出来上がりです。

  5. 5

    小松菜などの青菜は、買って来たらその日のうちに茹でて保存しています。レシピID 19518990 少しだけ使う時に便利です

コツ・ポイント

小松菜を茹でて保存しておくと、楽ちんです

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レシピ作者

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
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普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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