小松菜とたまご炒め

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RIKAovo
RIKAovo @cook_40153260

短時間で簡単に作れて材料も家にあるのでできる一品＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
よくほうれん草と卵炒めをするけど、冷蔵庫の中に小松菜が眠っていたので小松菜バージョンを作ろうと思ったから☆

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材料

3人分
  1. 小松菜 1袋
  2. 卵 3個
  3. ウィンナー 1袋
  4. バター 10g
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩、こしょう 少々
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜はざく切り、ウィンナーは斜め切りにし、卵はときほぐす。

  2. 2

    フライパンに油をしき、卵をさっと炒めお皿に移す。

  3. 3

    同じフライパンにバターを入れ、小松菜、ウィンナーを入れて炒める。

  4. 4

    小松菜がしんなりしてきたら卵をフライパンに戻し、塩、こしょう、醤油を加えてさっと炒める。

  5. 5

    火を止めてお皿に盛ったら出来上がり☆

コツ・ポイント

小松菜は茹でずにそのまま直接炒めて大丈夫です＼(^o^)／短時間でさっと作れるし、味もしっかりしてるのでおかずの1品にもなるしお勧めです♪( ´▽｀)

3人分と明記したけど、うちはちょっと大盛りで2人で食べてます☆

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RIKAovo
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