お揚げたっぷりうどん

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612

寒い日のお昼ご飯に
このレシピの生い立ち
寒い日に暖かいものをと思って、冷蔵庫にあるものでささっと作りました。

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材料

4人分
  1. 油揚げ 3枚
  2. 椎茸 1パック
  3. 長ネギ 10cm
  4. 茹でうどん 4玉
  5. 1000cc
  6. 麺つゆ 1カップ
  7. 白だしの素 大さじ1

作り方

  1. 1

    油揚げ、椎茸、長ネギを食べやすい大きさにスライスします

  2. 2

    お鍋にお水、麺つゆを入れ
    油揚げと椎茸を入れてひと煮立ちさせます

  3. 3

    次に茹でうどんを入れてひと煮立ちしたら長ネギを加え火を止め、器に盛ったら完成です

コツ・ポイント

麺つゆはメーカーさんによって濃度が違うので
おうちにある麺つゆで味の濃さを調整してください

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

るんちゃん♪♪
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
に公開
3人の男の子を育てるシングルマザーです仕事と家事と子育ての合間を縫って簡単で楽しく美味しいご飯が作れたらいいなぁと思っていますよろしくお願いします追記つくれぽありがとうございますどちらに書いたらよいかわからずここに書かせていただきました
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