スピード料理!イカとセロリのトマト炒め

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

クッキング・トマト・ソースを使うと、パパッとできちゃいます。超簡単なのに、美味しい~♪ビールがすすみますよ!
このレシピの生い立ち
クックモニターで、デルモンテ「クッキング・トマト・ソース」があたったので、作ってみました。
味の濃さや旨みがちょうどいい感じで、使いやすいです。

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材料

  1. スルメイカ 1杯分
  2. セロリ 1本
  3. デルモンテ「クッキング・トマト・ソース」 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 少々
  6. こしょう 少々
  7. ガーリックパウダー 少々

作り方

  1. 1

    スルメイカは胴を1cmの輪切りに、足を5cmに切ります。
    セロリは5cmに切った後、縦薄切りにします。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、セロリを炒めます。
    しんなりとしたらスルメイカを加え、さっと炒めます。

  3. 3

    スルメイカの色が変わったら、トマトソースを加えて絡めます。

  4. 4

    仕上げに、塩・こしょうで味を調え、ガーリックパウダーをふってできあがりです。

コツ・ポイント

火を通し過ぎないようにしてください。

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レシピ作者

ふわふわふわふわ
に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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