簡単♪彩り野菜炒り卵

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みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636

バターのコクとめんつゆでご飯にも合う一品に♪
このレシピの生い立ち
仕事後の夕飯作りに楽ちんな一品を追加したくて☆カニカマは余り物を全部投入したので、少し多めかも…笑

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. ★冷凍ほうれん草 30〜40g
  3. ★カニカマ 6本
  4. ★めんつゆ 小さじ1
  5. バター 10〜15g
  6. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を食べやすい大きさにカットし、溶いた卵の中に混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、程よく温まったら1の卵液を流し込む。

  3. 3

    卵が固まりきらないうちに大きく混ぜ、炒り卵にする。

  4. 4

    ある程度火が通ったら粗挽き胡椒をかけ、さらにひと混ぜ。

  5. 5

    卵がお好みの固さになったら火を止め、完成♪

コツ・ポイント

下処理済みの冷凍ほうれん草を使えばとってもお手軽♪バターに合うお好みの野菜や具材を入れてみてください！オムレツにしても美味しいと思います(*^^*)

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レシピ作者

みるみるみるね
みるみるみるね @cook_40263636
に公開
兼業主婦＊少しでも楽〜に美味しいご飯が作れるよう試行錯誤中・・・♪卵を割るのもすぐ失敗しちゃうくらいぶきっちょですが、自分なりに頑張ってます♬*.◦＊仕様変更で返信できなくなってしまいましたが、つくれぽいつも楽しく拝見してます！ありがとうございます(*^^*)
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