つけあげの混ぜご飯
ママりん07 @cook_40173143
干し椎茸のダシで見た目より上品な味で美味しかったです。
具材を冷凍して今では常備してます
このレシピの生い立ち
鹿児島から『つけあげ』を頂いたので作って見ました
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を戻し
つけあげ、人参、牛蒡、椎茸を小さく切る -
- 2
卵以外の材料を炒める
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- 3
aを入れて味付け煮汁がなくなるまで中火で焦げない様に炒める
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- 4
材料をフードプロセッサーで細かくする
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- 5
酢飯に混ぜる
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- 6
錦糸卵と三つ葉をのせて盛り付ける
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コツ・ポイント
3で焦げない様にする！
4は、カットしなくてもお好みでOKです
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