プルプルとろとろエッグ♡
uRua♪ @cook_40172406
案外簡単！付け合わせに嬉しいぷるとろエッグ♡
このレシピの生い立ち
マックの月味バーガーみたいなプルプルたまごが食べたいよ〜〜〜よ〜〜
アプリでひらく作り方
- 1
まずカットひた紙パックをホッチキスで固定し型にします。金属型よりも紙パックだと火傷の心配もありません。
-
- 2
それを油を敷いたフライパンへ。
この時点で弱火で余熱しておくと白身がはみ出しにくいです！ - 3
卵を割ります。苦手な人は先に小皿に卵を割ってから手で紙パックを抑えながら流しこみましょう。
上ちょっと流れ出たw -
- 4
卵黄の位置が気になる人は卵を入れたらすぐスプーンで卵黄の位置を整えて下さい。
- 5
お水を入れ、蓋をして少し強めの弱火で2分弱！
少し固めの場合は3分です。各家庭の火加減にもよりますがあっという間です。 -
- 6
上→ちょい固
下→ぷるとろ
-
- 7
ナイフで型の側面を削いで完成！♡
-
コツ・ポイント
ポイントは型にはめること！型にはめるからこそのプルプル感です。
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