アプリでひらく作り方
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卵を常温に戻しておく
- 2
鍋に卵がしっかり沈むくらいの水を入れたら中火にかける。沸いてきたら卵を入れて6分30秒茹でていく
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- 3
M玉は6分、S玉は5分30秒くらいで半熟に仕上がります
- 4
茹で上がったらすぐ氷水に浸けて冷ましたら完成！
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コツ・ポイント
ザルなどを使い、卵が鍋底につかないようにするとより安定した火入れができます！
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