本格的で簡単！濃厚♪牡蠣のグラタン
まさひ @cook_40110186
牡蠣を使った本格的で濃厚なグラタンです♪お子さんから大人まで、多くの方に好まれる味付けにしています＾＾
このレシピの生い立ち
寒い時期に身体から温まるレシピです♪ぜひ、お試しください！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにたっぷりの水を入れる。そこに牡蠣を入れて、手で優しく汚れを洗い落とす。
- 2
ほうれん草は茹でて食べやすい大きさに切り、玉ねぎは5㎜幅の薄切りにする。
- 3
鍋にバター、すりおろしにんにくを入れて中火にかける。そこに１と２を入れてよく炒める。
-
- 4
３の火を止めて、塩コショウと薄力粉を振り、ダマがないように全体をまぜる。
- 5
４に茹でたマカロニ、Aを入れて弱火にかける。とろみが付くまで混ぜながら加熱する。
-
- 6
５をグラタン皿に移し、ピザ用チーズをかける。オーブンかトースターで焼き目をつける。
- 7
完成♪
-
コツ・ポイント
４の工程では火を止めてから、薄力粉を入れて下さいね＾＾全体に薄力粉を絡めることがポイントです♪
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