母の特製松前漬け

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

手作りの松前漬け★☆
このレシピの生い立ち
お正月のレシピ保存、記録用に。

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材料

材料
  1. スルメイカ 細長く刻んで
  2. 昆布 細長く刻んで
  3. 数の子 予め塩だし済みのもの
  4. 大根 切り干し大根を使用
  5. 醤油 適量
  6. 日本酒 適量
  7. ホタテの貝柱 少量使用

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて、調味料と混ぜ合わせたら、完成です★☆

コツ・ポイント

大根は4日から5日、天日干ししたものを使用

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レシピ作者

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
に公開
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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