★手作り 餃子の皮★【ここから栄養士】
ここから栄養士 @cook_40275779
自家製の餃子の皮だからモチモチ☺
とても簡単で楽しいので、お子様と一緒に皮から手作りするのもオススメです♪
このレシピの生い立ち
強力粉がたくさん余っていた為、餃子の皮を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉を２～３回ふるいにかける。
- 2
ふるった粉に熱湯を加え、耳たぶくらいの柔らかさにこね、ぬれ布巾をかけて約20分ほどねかせる。
- 3
まな板に打ち粉をし、2を棒状にのばし、24等分にする。
- 4
切り口を上に向けて、生地を押し広げ、円状にする。
- 5
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