炊飯器で簡単♡秋のきのこピラフ

クックTXEBE1☆'s cooksnap of when they made 炊飯器で簡単♡秋のきのこピラフ.
にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
福岡県

みじん切りさえ済ませれば炊飯器のスイッチオンで出来る、楽ちんメニュー♪忙しい主婦にもってこいのレシピです！！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯が炊飯器で出来るのだから、ピラフも炊飯器で作ってみようと思い…♡

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材料

4人分
  1. 米 ２合
  2. ☆鶏もも肉 100g
  3. ☆玉ねぎ 1/2個
  4. ☆人参 1/2本
  5. ☆しめじ 1パック
  6. ★鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. ★甘口醤油 大さじ1
  8. ★塩 小さじ1/3
  9. むき枝豆 50g
  10. 水 ２合の線より少し下
  11. だし昆布 1枚
  12. 粉パセリ 少々

作り方

  1. 1

    米は研いでおきます。
    ３０分くらい水を切っておきます。

  2. 2

    ☆の材料をすべてみじん切りにしておきます。

  3. 3

    炊飯器のお釜に１の米、２の具材、★の調味料を入れ、２合の線より少し下まで水を入れ、上にだし昆布を置きスイッチオン！

  4. 4

    炊けました～♡
    混ぜた状態です。昆布は取り出します。

  5. 5

    今回は茶わんで型取りをし、粉パセリをかけました♪

コツ・ポイント

水の量がポイント！野菜から水分が出るので、２合より少し少なめに水を入れると、水っぽくならずに炊けます。

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レシピ作者

にーっしまみ
にーっしまみ @cook_40056127
に公開
福岡県
３児の母(^^)栄養士してます。食べることが大ー好きな３９歳！笑管理栄養士免許も持っています。旦那さん(41)と長男(12)、次男(9)、長女(6)との５人家族です。手抜き、簡単、時短などのつくレシピ大好きですInstagramはyrm_mom日々のご飯を載せています(^^)良かったらフォローしてくださいね☆
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