厚揚げと長芋の麻婆
yamajune @cook_40221686
厚揚げと長芋！麻婆でご飯が進みます
このレシピの生い立ち
厚揚げで麻婆豆腐。ガッツリ食べ応えあるように。長芋は安く手に入ったので入れてみました。食感が楽しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮つきのまま、銀杏切り
- 2
厚揚げは４等分
- 3
胡麻油を引いてフライパンで厚揚げと長芋を焼く
- 4
火を止めて麻婆豆腐の元をいれて、絡める
コツ・ポイント
麻婆豆腐のレトルトをいれるとハネるので火傷に注意
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