簡単さっぱり❀鶏ささみとキャベツのスープ
331ミミイ @331_mimii_
キャベツと鶏ささみで簡単、洋風のシンプルなスープです♬
さっぱりヘルシーな一品です❀.*
このレシピの生い立ち
鶏ささみとキャベツをたっぷり使って、ヘルシーにタンパク質が摂れる一品にしたかったので。
スープを少なめに残して作り置きにも❁.ﾟ
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはざく切りにして、洗って水 を切る。
エリンギはスライスする。 -
- 2
鶏ささみはスジを取って一口大に切り、塩で下味をつける。
-
- 3
鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら野菜を入れる。
-
- 4
再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分～20分煮る。
- 5
キャベツが煮えたら鶏ささみ肉を入れて、強火で肉にサッと火を通したら火を止める。
-
コツ・ポイント
煮るだけ簡単です♬
鶏ささみ肉はパサつきやすいので、キャベツが煮えてから入れて、サッと火を通したら直ぐに火を止めて下さい。
写真は仕上げにパセリをかけました✤.*
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