大根とベーコンの旨煮　カレー風味

chirolinn's cooksnap of when they made 大根とベーコンの旨煮　カレー風味.
れもんy's cooksnap of when they made 大根とベーコンの旨煮　カレー風味.
gracias05
gracias05 @cook_40054388

大根がベーコンの旨みを取りこんで美味しくなりますよ♪ちょっぴりカレー味で楽しんでください。
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉で作っていました！
ベーコンの方がコクが出るかな？と思って・・・結構美味しく出来たのでお勧めです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 大根 500g位
  2. ベーコン 100g
  3. 小松菜 少々
  4. ●醤油 大匙　１
  5. ●みりん 大匙　１
  6. ●砂糖 大匙　２
  7. ●だし（粉末） 小匙　２
  8. ●カレー粉 小匙　１

作り方

  1. 1

    大根の皮をむき一口大に切ります
    ベーコンと小松菜も5㎝長さに切っておきます

  2. 2

    鍋に大根と水を入れ火にかけ、煮立ったら5分ほど下ゆでをしておきます
    ●の調味料を合わせておきます

  3. 3

    鍋のお湯を捨てて新たに水を加え火にかけます
    ベーコンと●の調味料も加えます

  4. 4

    中火で20分ほど煮込んで最後に小松菜を入れ、煮汁が多ければ強火で飛ばし仕上げます

コツ・ポイント

大根は一度下ゆですると柔らかく美味しくなりますね！
小松菜は固ゆでにして冷凍保存にしたものが好きなだけ使えて便利です！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

gracias05
gracias05 @cook_40054388
に公開
gracias ありがとうの気持ちを込めて・・・始めは自分のためのお料理メモのつもりでしたが、美味しく頂くことや人とのつながりに、有り難うが伝われば良いかなぁ～と思っている大阪のおばちゃんです。　ツクレポも頂き感謝です！嬉しいです！励みになります！宜しくです！最近はつくれぽ専門になっていますが、楽しく拝見しています！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 今朝のお漬物シリーズ😻 Kukku
  2. おー菜煮ー！お菜と揚げの豆乳煮 ボアのカーディガン
  3. ＊照り焼きサーモンと新玉葱のマヨサラダ＊ ☆cha‐cha☆
  4. 超ズボラで最高に美味な蒸しとうもろこし🌽 桑水流みき
  5. 『和楽せん』であんバター 丸彦製菓
  1. 超簡単☆ツナキャベツのコンソメマヨ炒め！ Ｙリム（ワイリム）
  2. ブロッコリーもぐもぐ ぼよよんぽよよん
  3. 生サーモンの塩レモンステーキ Ｐｕｕ
  4. みりん de ソルティードッグ かごや商店